ハワイ・ノースショア名物、「ガーリックシュリンプ」
シェフと共に現地16店舗を巡り、
試行錯誤を重ね完成したレシピ。
そこに色鮮やかな宮古島の島野菜を添えた一皿を
毎日お届けしています。
アメリカから太平洋を渡り、宮古島の最北端&最西端
にやってきた黄色のスクールバスが目印。
「西平安名崎」をナビにセットしたら、
宮古ブルーとサトウキビ畑をドライブ。
宮古空港から車で25分、3基の風車の先がゴール。
HARRY'Sでの時間が素敵な旅の想い出になりますように。